Merry Christmas con Giolatto!

¡Ya huele a Navidad en todas partes! Y claro, en Giolatto no iba a ser menos… Llega una de las épocas del año en las que más disfrutamos con las comidas familiares, de empresa y de amigos. Esta Navidad nos vamos a sentar varias veces a la mesa y quizás ya tengamos decidido la mitad de los menús pero, ¿nos hemos parado a pensar en el postre? ¡Que no cunda el pánico! ¡Aquí os traemos la solución!

Postres para sorprender estas navidades gracias a Giolatto:

Tazas y minipostres 

Los encontrarás de varios tamaños y de muy diversos sabores: cremino, cremino pistacho, tiramisú, tarta de queso, etc.

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Tartas artesanales semifrías

¿Serán tus invitados capaces de coger sólo un trocito? ¡Estamos tan seguros de que no, que te recomendamos llevarte un par de ellas, de distintos sabores!

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Helados 

¿Sabías que en Giolatto tenemos tarrinas de helado 1/2 y de un litro, que puedes llevarte a casa para compartir con quien tú quieras? Seguro que tus invitados ya han probado nuestros helados, ¿no crees que les encantaría encontrárselo de postre después de una buena comilona esta Navidad? Es más, para aquellos que aún no lo hayan probado, ¡los vas a dejar boquiabiertos!

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Como veis, en Giolatto existe una gran multitud de opciones de postres para tus comidas de estas navidades. Además de presentártelos, te vamos a contar porqué son una elección acertada:

– Todos los helados están elaborados a diario, en nuestro obrador propio, sin saborizantes, colorantes ni conservantes y con ingredientes seleccionados, con Denominación de Origen. Es decir, estamos ofreciendo a nuestros invitados un producto que no sólo está buenísimo, sino que además es sinónimo de calidad.

En su preparación se emplean únicamente productos frescos como lácteos (leche y nata), azúcares, aromatizantes (chocolate, zumos y pulpas de fruta), huevo y otros aditivos. Un hecho que,  junto a su preparación diaria y la menor cantidad de aire incorporado,  les otorga una cremosidad excepcional. Por eso son ideales para ser consumidos también en invierno, pues esa sensación de sentir que tu cerebro “se congela” cuando le das un lametón, no existe.

Las tazas y minipostres se sirven en porciones individuales y cuidadosamente presentadas. Puedes encontrar una variedad realmente amplia, lo que te permitirá combinarlos a la hora de presentarlos a la mesa y, así, acertar seguro con el sabor preferido de tus invitados.

– Al igual que los helados, nuestras tartas son completamente artesanales, están hechas de los sabores de helado que más gustan entre nuestros giolatteros, pero podemos hacerla del sabor que tú elijas. Además, se nota a la vista, son decoradas con muchísimo amor.

¿Aún no te has convencido? ¡Pásate a probarlos! 😉

Llegan nuevos productos a Giolatto!

¡¡En Giolatto siempre queremos ofreceros lo mejor!! Después de hacerlo con nuestros helados artesanales, hechos a diario y con ingredientes de primera calidad (con Denominación de Origen), ahora os traemos nuevos productos aún más ideales para los próximos meses de invierno:

Creps 

¡Si no los ves no lo creps! Elige cómo quieres el tuyo entre todas nuestras opciones:

– Con salsa de cacao o azúcar.
– Con salsa más bola de helado, nata y topping
– Con salsa más 2 bolas de helado, nata, topping y fruta

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Brioche
Dulce esponjoso de origen francés para tomar con una o dos bolas de nata y nella.

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Chocolate caliente 
Lo más chocolateros no podrán pasar este invierno sin probar una buena taza de chocolate caliente con o sin nata.

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A pesar de estas novedades, tenemos que recordar que los helados no son sólo para el verano, especialmente nuestros sabores, pues gracias a su cremosidad el frío no supone problema a la hora de disfrutarlos. Sin embargo, para aquellos más sensible al frío tampoco queríamos dejar de ofreceros nuevas alternativas de helado… Desde ahora también encontraréis en nuestras heladerías* los mousses, helados con una textura templada y con un sabor igual de intenso y delicioso: mousse de milhojas, de chocolate & cookies, de tiramisú, etc.

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En Giolatto seguimos trabajando para mejorar e ir siempre un poco más allá. Por ello, este invierno os traemos estos nuevos productos que estarán disponibles en nuestros establecimientos* Giolatto desde finales de octubre. ¡Pero esto no es todo! Atentos a nuestras Redes Sociales y a nuestras heladerías porque las novedades continúan…

¡Feliz invierno Giolatteros!

*Consulta disponibilidad en tienda

España, cuarto productor de helados

¿Sabías que España es el cuarto productor de helados a nivel europeo? En concreto, durante el año 2016 se fabricaron un total de 300,9 millones de litros, según datos de la oficina de estadística comunitaria, Eurostat. A la cabeza del ranking se encuentra Italia con 595 millones de litros, Alemania con 514,9 millones y Francia con 453,5 millones.

No nos extrañan estas cifras, a todos los españoles nos encanta el helado y es por esa razón por la que no nos resistimos a disfrutar de este postre también en los meses de otoño e invierno. Cada español toma 10,67 litros de helado (192 bolas), de media a lo largo del año. El helado es un alimento bueno por su aporte energético y por su carácter hidratante.

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Las comunidades autónomas que más disfrutan del sabor de los helados son Andalucía, Madrid, Cataluña y Valencia, donde, como decimos, el alto consumo se mantiene también durante los meses más fríos del año. Y es que tomar helado, sea cual sea el momento, siempre es un verdadero placer.

La amplia gama de sabores con la que contamos en Giolatto, hace muy difícil que no encuentres el que te guste, incluso tenemos helados para personas sensibles al gluten, a la lactosa y al huevo. Además, no es lo mismo un helado industrial que artesanal y todos los nuestros son 100% artesanales, lejos de composiciones químicas, colorantes y conservantes. Se elaboran a diario, en nuestro obrador propio con el que cuenta cada heladería, y sólo con ingredientes naturales, de primera calidad y con Denominación de Origen. Todo esto se traduce en efectos positivos para la salud. Un helado elaborado con leche o crema aporta calcio, proteínas, magnesio, sodio, fósforo y vitaminas A, B2 y B6, según detalla la Asociación Española de Fabricantes de Helados (AEFH). Por no hablar de su peculiar sabor y de la liberación de serotonina que, según la AEFH, se genera durante su ingesta, y que provoca efectos saciantes a corto plazo. Además, el helado es un producto rico en agua que ayuda a hidratarnos y calma a nuestra garganta.

Como veis, son muchas las ventajas de comer helados, no sólo físicas sino también emocionales pues, cuando comemos helados solemos estar acompañados de amigos y familia y nos sentimos en un ambiente relajado y socialmente integrados.

Por todos estos motivos, aunque el verano termine nuestros helados Giolatto siguen estando igual de presentes. Entre nuestros sabores ideales para los próximos meses encontraras clásicos como el helado de turrón, con Denominación de Origen Jijona, sabores inspirados en el café como Gran Cru, y otros muy conocidos como Stracciatela y Avellana.

Mantenemos nuestros afamados Cremino y Cremino Pistacho y, si pasas por cualquiera de nuestras heladerías, podrás descubrir el resto de opciones que te proponemos, todas deliciosas y 100% artesanas para alegrarte los días más grises del invierno.

 

 

 

 

 

Si sabemos la edad que tienes imaginamos que helado prefieres

Si sois consumidores habituales de Giolatto ya sabréis que es complicado decidirse por sólo un sabor de toda nuestra tentadora vitrina de helados. Sin embargo, hemos observado cuáles son nuestros helados más populares en función de la edad de nuestros clientes. Si, somos así de curiosos, y hoy os vamos a contar ¡¡qué sabores de Giolatto son por los que más os derretís!!

De base, todos nuestros helados cumplen tres reglas básicas: cremosidad, calidad y elaboración diaria.

En nuestro ranking de helados favoritos entre los más peques de la casa encontramos sabores dulces en los que el chocolate cobra un protagonismo especial:

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– Buonissimo: Dulce y crujiente helado de chocolate inspirado en unas famosas chocolatinas.

– Cookies: ¡También es el helado favorito del monstruo de las galletas! Cubierto con trozos de galleta y, como no, delicioso chocolate.

– Oreo: Todo el sabor de las galletas Oreo en forma de helado, por supuesto con trozos de auténtica galleta Oreo.

Nuestros Giolatteros jóvenes tienen bien claro qué sabores elegir entre todos los de nuestra vitrina aunque, hay que decir, que su abanico es bastante amplio. Prestan mucha atención a los sabores frutales y más refrescantes pero no pierden de vista ese punto extra de dulzura.

– Sorbetes de Mango, melón, piña (entre otros): Todos elaborados con ingredientes top: mangos con Denominación de Origen de la India, melones de la variedad Cantaloup, piña natural, etc. Caprichos ideales para los amantes de las frutas exóticas.

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– Tarta de queso: No hay duda de que uno de nuestros postres favoritos tenía que ocupar un lugar preferente en su selección de helados. Este suculento helado de tarta de queso con mermelada casera de fresa y galletas digestive apenas nos dura un suspiro.

– Cremino: Todo un clásico italiano que, la verdad, triunfa en todas las edades. Sus exquisitas capas de chocolate y avellana lo convierten en un sabor irresistible.

Con respecto a lo Giolatteros más mayores, tienden a elegir sabores más clásicos, sabores de toda la vida, helados que aunque pase el tiempo siguen teniendo una gran presencia en las heladerías de nuestro país.

– Málaga: Un clásico con origen en Málaga y fama extendida. Elaborado con base con vino de Málaga y pasas.

– Turrón: Hecho con auténtico turrón Denominación de Origen Jijona, coronado con trozos de éste. Un sabor tradicional que no puede faltar en ninguna vitrina de helados.

– Nata piñones: Helado de nata bañado en salsa de caramelo y cubierto de piñones de Valladolid.

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– Chocolate negro: Auténtico chocolate belga con ese punto amargo que tanto gusta a los amantes del dark chocolate.

Ni que decir tiene que estos favoritismos son generalizados. En Giolatto contamos con muchos más sabores, lo que ayuda a encontrar el ideal para cada uno de nuestros clientes, independientemente de la edad que tengan.

Es por ello que hay sabores en Giolatto que gustan a cualquier edad. Es el caso de nuestro famoso Cremino Pistacho, con pistachos con Denominación de Origen Bronte, nuestros clásicos helados de Vainilla y Fresa, o nuestros sabores de Stracciatella y Yogur amarena.

Además, si algo tienen en común nuestros deliciosos helados es que todos son artesanales y elaborados a diario, en nuestro propio obrador, con ingredientes de primerísima calidad, con Denominación de Origen, y, por supuesto, sin conservantes ni colorantes añadidos.

Cada vez más, pedís vuestros sabores preferidos en tamaño XL. ¡Tarrinas de medio y de un litro que puedes llevarte a donde quieras! Y es que nadie se resiste a compartir cualquiera de nuestros irresistibles helados Giolatto y en cualquier momento del año. Aún más después de una buena comilona con los amigos o la familia. 😉

Tu cerebro también adora el helado de chocolate!

No hay duda de que el chocolate es uno de los “caprichos” preferidos de niños, jóvenes y no tan jóvenes, pero ¿y si te dijéramos que comerte uno de nuestros helados de chocolate dark, además, ayuda a mejorar tu memoria? Pues no te lo decimos, ¡te lo confirmamos!

Recientemente científicos italianos han descubierto que comer regularmente chocolate negro o postres elaborados con este tipo de chocolate, como algunos de nuestros sabores Giolatto, ayudan a mejorar el procesamiento de información visual y mejoran la memoria.

Su estudio afirma que el cacao es bueno gracias a un compuesto (flavonoides) que aporta efectos beneficiosos para la salud cardiovascular, mejora la atención, el procesamiento mental, la memoria de trabajo y la fluidez verbal.

Pero, por si todo esto fuera poco, el chocolate, además, es rico en magnesio y antioxidantes, contiene hierro y ayuda a proteger la piel del sol.

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Cuenta la historia que fue en 1550 cuando el chocolate llegó a Europa, procedente de América. Allí, presuntamente, fue descubierto por indígenas cuando intentaban utilizar las vainas de cacao para producir cerveza. La palabra “chocolate” tiene su origen en la palabra “xocolatl” que significa agua amarga pero, ¡lo cierto es que a nadie le amarga comer chocolate!

Por ello, esto es una gran noticia para todos a los que nos pierde el chocolate. Porque si antes ya nos encantaba Giolatto y sus helados de chocolate elaborados con auténtico chocolate belga, y otros sabores como Gran Cru, con café de Colombia y chocolate negro, ahora no vamos a tener excusas para dejar de comerlos.

Quizás dentro de poco consigamos que nos los receten en la farmacia (jeje), mientras tanto seguiremos disfrutando de todo el sabor de los helados Giolatto de chocolate 100% belga sea cual sea la época del año, helados de autor de Giolatto hechos a diario, en el obrador propio con el que cuenta cada heladería, y con ingredientes Denominación de Origen.

¿Te apuntas?

 

 

Giolatto, mucho más que helados…

¿Qué es lo primero que se te viene a la cabeza si te hablamos de Giolatto? Está claro, ¡¡helados!! Nuestros cremosos e inconfundibles helados son nuestro producto estrella. Todos nuestros sabores son elaborados de forma artesanal y a diario, en el obrador propio de cada heladería, utilizando ingredientes con Denominación de Origen, productos de temporada y de primera calidad.
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Nuestros helados son en Giolatto nuestro producto más especial, aunque también ponemos todo nuestro cariño y atención en elaborar el resto de géneros que ofrecemos. ¿Cómo? ¿Qué aún no los conoces todos? ¡Pues hoy te los contamos!

Además de nuestra habitual multitud de sabores de helado contamos con una selección especial de sabores aptos para personas con intolerancia a la lactosa, al gluten, al huevo o diabéticas que, mediante su proceso de elaboración y manipulación, garantizan un 0% de contaminación de alérgenos, (helados 0%). Estos sabores no contienen azúcar pero sí fructosa, y los encontrarás en nuestras heladerías de San Pedro de Alcántara, Marbella, Málaga, Sevilla y Córdoba.

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El mejor de los helados tenía que estar acompañado del mejor cono, por ello los nuestros son artesanales, enrollados uno a uno de forma manual y manteniendo su galleta siempre crujiente gracias al calefactado. Esto permite rellenar nuestros conos con chocolate sin que goteen a la hora de comerlos. En el caso de nuestros helados 0%, elaboramos nuestros conos con harina de arroz, libres de alérgenos. A nuestros conos tradicionales se suma la llegada de los nuevos chocups, deliciosos vasos de galleta de cucurucho glaseados con chocolate y topping que se convierten en el soporte ideal de nuestros helados, yogures, e incluso café. Nuestros chocups están disponibles en todas nuestras heladerías Giolatto.

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Otros de nuestros productos Giolatto son:

– Granizadas y Smoothies: Son nuestra nueva incorporación del verano. Bebidas de lo más refrescantes y apetecibles. Desde ahora, en nuestras heladerías de San Pedro, Málaga, Marbella y Sevilla, encontrarás granizadas de café, de menta y de fresa. Con respecto a nuestros Smoothies dispones de numerosas opciones, elaborados con agua o con yogur soft, y con sabor a melón y limón; kiwi, naranja y fresa; melón y fresa; mango y plátano; coco y piña; fresa y piña; entre otros.

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– Yogur soft: Yogur natural helado que puedes acompañar de fruta fresca, chocolate, sirope de frutas y, lo mejor, ¡sin límite de toppings!. Puedes encontrarlos en Giolatto San Pedro de Alcántara, Marbella, Málaga, Sevilla y Córdoba.
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– Minipostres y tazas heladas: Tazas y vasitos helados llenos de sabor. Las mejores degustaciones disponibles en Giolatto en formato vasito: tiramisú, Amarena, Mango, Cremino, Tarta de queso… Ideales para sorprender en comidas y fiestas.

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– Tartas heladas y semiheladas: Confeccionadas artesanalmente con ingredientes naturales de primera calidad. Variedades clásicas y nuevas mezclas de sabores que te encantarán: tarta cremino, tarta de queso, tarta de yogur con mango, etc. Pero, si lo prefieres, podemos elaborarlas del sabor de helado que elijas, aconsejándote siempre la mejor combinación posible.

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 – Cafés: El mejor café expreso acompañado de una bola de helado de cualquier sabor.

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– Batidos: Elaborados con el helado que desees y el punto justo de leche fresca. Es posible combinar varios sabores.

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Ahora que ya los conoces todos… ¿Qué vas a pedir en tu próxima visita?

*No todos nuestros productos están disponibles en todas las heladerías Giolatto

Giolatto conquista la capital de Al-Andalus

¡¡Giolatto conquista Córdoba!! Media tonelada de helado artesanal, de multitud de sabores, fue regalada, ayer, entre todos los asistentes a la inauguración de la heladería número 8 de la franquicia Giolatto.

WhatsApp Image 2017-06-23 at 16.01.46Así celebramos en Giolatto nuestra llegada a la capital de Al-Andalus, con mucha ilusión y llenando de helados el corazón de la ciudad. En plena calle Cruz Conde no. 11, fuimos muy bien acogidos por una inmensa multitud de cordobeses y visitantes de la ciudad que, a pesar del calor, no dejaron de acompañarnos durante toda la jornada.

Vuestras risas y caras de felicidad mientras disfrutáis de todo el sabor de nuestros helados artesanales siempre son nuestra recompensa a estas duras jornadas de trabajo.

Gracias a todos los que nos acompañasteis ayer, gracias por todos vuestros comentarios positivos y vuestras palabras de ánimo.  Esperamos seguir compartiendo millones de sonrisas y dulces momentos con vosotros.

¡¡Nos vemos en Giolatto!!  ¡¡Feliz Verano Cordobeses!!

Giolatto llena su vitrina de sabores sin gluten para el Día Nacional del Celiaco

En Giolatto estamos muy concienciados con el mundo de la celiaquía y con todas las personas sensibles al gluten. Por ello, el próximo 27 de mayo, queremos celebrar el Día Nacional del Celiaco ofreciendo a todos nuestros clientes una vitrina repleta de sabores aptos para todos, también para aquellas personas sensibles al gluten.

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A nuestra línea de helados especiales para celiacos (sin contaminación de alérgenos y libre de trazas) que se puede encontrar, habitualmente, en las heladerías de Málaga, Marbella, San Pedro de Alcántara y Sevilla se suma, durante el próximo sábado 27 de mayo, una gran cantidad de nuevos y cremosos sabores especiales. Es necesario aclarar que dichos helados se elaboran con base de leche, nata y  azúcar, por lo que no podrán tomarlos las personas intolerantes a la lactosa, ni los diabéticos.

En Giolatto, siempre separamos nuestro producto artesanal elaborado sin alérgenos del resto de sabores para que nada contamine el aroma y la composición de nuestros helados más mimados, y mantenemos siempre limpios y separados los utensilios necesarios para su elaboración y manipulación, garantizando 0% contaminación de trazas.

Dado que todos nuestros helados artesanales son elaborados a diario, en nuestro propio obrador, esta promoción sólo estará disponible durante el sábado 27 de mayo. El resto de días podrás seguir disfrutando de nuestros sabores habituales sin gluten, sin leche, sin huevo y sin azúcar (con fructosa).

El próximo 27 de mayo, pide tu riquísimo helado en tarrina o cucurucho de harina de arroz y celebra con nosotros el Día Nacional del Celiaco, una iniciativa de Giolatto en apoyo a todas las personas sensibles al gluten.

¡Feliz Día Nacional del Celiaco!

*Oferta válida en nuestras heladerías Giolatto de Málaga, Marbella y San Pedro de Alcántara.

 

 

Fausto Pellegrinetti desvela las claves del éxito de Giolatto

¿En qué se diferencia Giolatto de la competencia? ¿Qué es necesario para convertirse en franquiciado Giolatto?

Fausto Pellegrinetti, fundador de Giolatto, lo cuenta todo sobre uno de los modelos de negocio de mayor éxito en España en los últimos años. ¡No te pierdas su entrevista en Mundo Franquicia!

Entrevista a GIOLATTO

Triunfo de Giolatto durante su estancia en Salón Internacional de la Franquicia de Madrid

Tres días de alta intensidad y duro trabajo han sido suficientes para que Giolatto, una de las cadenas de helados con mayor crecimiento en nuestro país, en los últimos años, se haya convertido en uno de los stands más visitados en el Salón WhatsApp Image 2017-04-20 at 10.29.14Internacional de la Franquicia celebrado en Madrid este fin de semana.

Cientos de interesados se han acercado al expositor que Giolatto habilitó en dicha feria, concretamente en el pabellón 7, en el espacio 7C11, con objeto de recibir información y asesoramiento de nuestra franquicia, así como conocer las condiciones y los beneficios de los establecimientos abiertos en los últimos años.

Giolatto comenzó su andadura en el año 2012 en San Pedro de Alcántara (Marbella), como modelo de negocio único y, en tan sólo 5 años, Giolatto ya suma 7 heladerías distribuidas en distintos puntos de nuestro país: San Pedro de Alcántara, Marbella, Fuengirola, Estepona, Málaga, Sevilla, y Madrid, y tiene previstas abrir varias más durante este año, como Córdoba, que será una realidad en pocas semanas.

La franquicia de heladerías Giolatto se diferencia de otras cadenas de su actividad por la calidad de su materia prima (ingredientes D.O.), la elaboración artesanal y diaria de su producto, en nuestro propio obrador, y la atención excepcional al cliente.

En Giolatto, además, cuentan con  una línea especial de helados 0%, helados aptos para diabéticos e intolerantes a la lactosa. Una selección de sabores para personas con intolerancia a la lactosa, al gluten, al huevo o diabéticas que, mediante un delicado proceso de elaboración y manipulación, garantizan un 0% de contaminación de alérgenos.

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Para convertirte en franquiciado Giolatto se necesita una inversión inicial de 120.000 euros. Una cifra que se puede recuperar, con hasta un 30% de rentabilidad, durante el primer año de actividad. Otras ventajas de adquirir una franquicia Giolatto son: sector en alza, acondicionamiento completo del local, asesoramiento y formación, detalle de productos, apoyo a la selección de personal, asistencia a la pre-apertura, etc.

La jornada del sábado en Expofranquicia puso el broche final al que ha sido un encuentro entre profesionales, interesados en el mundo de los negocios y más de 500 franquicias expansión. El objetivo de la feria, un año más, ha sido servir de punto de encuentro e información, un espacio de asesoramiento en el que las distintas franquicias han dado a conocer su modelo de negocio y han facilitado toda la información referente a  cánones, royalties, características del local a franquiciar, y formas de financiación.

¿Quieres informarte de todas las ventajas de ser franquiciado Gioaltto? ¡Escríbenos a franquicias@giolatto.com!