Si sabemos la edad que tienes imaginamos que helado prefieres

Si sois consumidores habituales de Giolatto ya sabréis que es complicado decidirse por sólo un sabor de toda nuestra tentadora vitrina de helados. Sin embargo, hemos observado cuáles son nuestros helados más populares en función de la edad de nuestros clientes. Si, somos así de curiosos, y hoy os vamos a contar ¡¡qué sabores de Giolatto son por los que más os derretís!!

De base, todos nuestros helados cumplen tres reglas básicas: cremosidad, calidad y elaboración diaria.

En nuestro ranking de helados favoritos entre los más peques de la casa encontramos sabores dulces en los que el chocolate cobra un protagonismo especial:

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– Buonissimo: Dulce y crujiente helado de chocolate inspirado en unas famosas chocolatinas.

– Cookies: ¡También es el helado favorito del monstruo de las galletas! Cubierto con trozos de galleta y, como no, delicioso chocolate.

– Oreo: Todo el sabor de las galletas Oreo en forma de helado, por supuesto con trozos de auténtica galleta Oreo.

Nuestros Giolatteros jóvenes tienen bien claro qué sabores elegir entre todos los de nuestra vitrina aunque, hay que decir, que su abanico es bastante amplio. Prestan mucha atención a los sabores frutales y más refrescantes pero no pierden de vista ese punto extra de dulzura.

– Sorbetes de Mango, melón, piña (entre otros): Todos elaborados con ingredientes top: mangos con Denominación de Origen de la India, melones de la variedad Cantaloup, piña natural, etc. Caprichos ideales para los amantes de las frutas exóticas.

Mango

– Tarta de queso: No hay duda de que uno de nuestros postres favoritos tenía que ocupar un lugar preferente en su selección de helados. Este suculento helado de tarta de queso con mermelada casera de fresa y galletas digestive apenas nos dura un suspiro.

– Cremino: Todo un clásico italiano que, la verdad, triunfa en todas las edades. Sus exquisitas capas de chocolate y avellana lo convierten en un sabor irresistible.

Con respecto a lo Giolatteros más mayores, tienden a elegir sabores más clásicos, sabores de toda la vida, helados que aunque pase el tiempo siguen teniendo una gran presencia en las heladerías de nuestro país.

– Málaga: Un clásico con origen en Málaga y fama extendida. Elaborado con base con vino de Málaga y pasas.

– Turrón: Hecho con auténtico turrón Denominación de Origen Jijona, coronado con trozos de éste. Un sabor tradicional que no puede faltar en ninguna vitrina de helados.

– Nata piñones: Helado de nata bañado en salsa de caramelo y cubierto de piñones de Valladolid.

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– Chocolate negro: Auténtico chocolate belga con ese punto amargo que tanto gusta a los amantes del dark chocolate.

Ni que decir tiene que estos favoritismos son generalizados. En Giolatto contamos con muchos más sabores, lo que ayuda a encontrar el ideal para cada uno de nuestros clientes, independientemente de la edad que tengan.

Es por ello que hay sabores en Giolatto que gustan a cualquier edad. Es el caso de nuestro famoso Cremino Pistacho, con pistachos con Denominación de Origen Bronte, nuestros clásicos helados de Vainilla y Fresa, o nuestros sabores de Stracciatella y Yogur amarena.

Además, si algo tienen en común nuestros deliciosos helados es que todos son artesanales y elaborados a diario, en nuestro propio obrador, con ingredientes de primerísima calidad, con Denominación de Origen, y, por supuesto, sin conservantes ni colorantes añadidos.

Cada vez más, pedís vuestros sabores preferidos en tamaño XL. ¡Tarrinas de medio y de un litro que puedes llevarte a donde quieras! Y es que nadie se resiste a compartir cualquiera de nuestros irresistibles helados Giolatto y en cualquier momento del año. Aún más después de una buena comilona con los amigos o la familia. 😉

Tu cerebro también adora el helado de chocolate!

No hay duda de que el chocolate es uno de los “caprichos” preferidos de niños, jóvenes y no tan jóvenes, pero ¿y si te dijéramos que comerte uno de nuestros helados de chocolate dark, además, ayuda a mejorar tu memoria? Pues no te lo decimos, ¡te lo confirmamos!

Recientemente científicos italianos han descubierto que comer regularmente chocolate negro o postres elaborados con este tipo de chocolate, como algunos de nuestros sabores Giolatto, ayudan a mejorar el procesamiento de información visual y mejoran la memoria.

Su estudio afirma que el cacao es bueno gracias a un compuesto (flavonoides) que aporta efectos beneficiosos para la salud cardiovascular, mejora la atención, el procesamiento mental, la memoria de trabajo y la fluidez verbal.

Pero, por si todo esto fuera poco, el chocolate, además, es rico en magnesio y antioxidantes, contiene hierro y ayuda a proteger la piel del sol.

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Cuenta la historia que fue en 1550 cuando el chocolate llegó a Europa, procedente de América. Allí, presuntamente, fue descubierto por indígenas cuando intentaban utilizar las vainas de cacao para producir cerveza. La palabra “chocolate” tiene su origen en la palabra “xocolatl” que significa agua amarga pero, ¡lo cierto es que a nadie le amarga comer chocolate!

Por ello, esto es una gran noticia para todos a los que nos pierde el chocolate. Porque si antes ya nos encantaba Giolatto y sus helados de chocolate elaborados con auténtico chocolate belga, y otros sabores como Gran Cru, con café de Colombia y chocolate negro, ahora no vamos a tener excusas para dejar de comerlos.

Quizás dentro de poco consigamos que nos los receten en la farmacia (jeje), mientras tanto seguiremos disfrutando de todo el sabor de los helados Giolatto de chocolate 100% belga sea cual sea la época del año, helados de autor de Giolatto hechos a diario, en el obrador propio con el que cuenta cada heladería, y con ingredientes Denominación de Origen.

¿Te apuntas?

 

 

Giolatto conquista la capital de Al-Andalus

¡¡Giolatto conquista Córdoba!! Media tonelada de helado artesanal, de multitud de sabores, fue regalada, ayer, entre todos los asistentes a la inauguración de la heladería número 8 de la franquicia Giolatto.

WhatsApp Image 2017-06-23 at 16.01.46Así celebramos en Giolatto nuestra llegada a la capital de Al-Andalus, con mucha ilusión y llenando de helados el corazón de la ciudad. En plena calle Cruz Conde no. 11, fuimos muy bien acogidos por una inmensa multitud de cordobeses y visitantes de la ciudad que, a pesar del calor, no dejaron de acompañarnos durante toda la jornada.

Vuestras risas y caras de felicidad mientras disfrutáis de todo el sabor de nuestros helados artesanales siempre son nuestra recompensa a estas duras jornadas de trabajo.

Gracias a todos los que nos acompañasteis ayer, gracias por todos vuestros comentarios positivos y vuestras palabras de ánimo.  Esperamos seguir compartiendo millones de sonrisas y dulces momentos con vosotros.

¡¡Nos vemos en Giolatto!!  ¡¡Feliz Verano Cordobeses!!

Siente el crujir de nuestros nuevos Chocups

Esta Semana Santa, en Giolatto, os traemos deliciosas novedades. Durante nuestra estancia en la Feria Internacional de Heladería, Pastelería y Panificación más importante de Europa, presentamos algunos de nuestros nuevos y exclusivos productos que ahora llegan a nuestras heladerías en España. Es el caso de los Chocups, una nueva base de galleta con forma de vasito que hará que tu experiencia en Giolatto sea aún más apasionante.

Como ya sabéis, todos nuestros helados, tartas y vasitos son elaborados de manera artesanal y diaria, en el obrador propio con el que cuenta cada establecimiento Giolatto, y utilizando ingredientes naturales, de temporada y de excelente calidad. En Giolatto nos exigimos excelencia en todos los detalles, también en nuestros conos. Por ello los enrollamos uno a uno a mano y al revés, sometiéndolos a una temperatura constante para hacerlos más crujientes y deliciosos. Ahora, además, introducimos conos bañados en chocolate (chocolate belga con granella di nocciole y chocolate blanco), ampliamos las dimensiones de nuestros conos, y presentamos nuestro nuevo producto estrella: los Chocups. Deliciosos vasos de galleta de cucurucho glaseados con chocolate y topping que se convierten en el soporte ideal de nuestros helados y yogures.

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Somos incansables. Nos apasiona nuestro trabajo y queremos seguir ofreciéndoos las mejores y más innovadoras recetas de nuestro sector, manteniendo nuestra identidad de heladería tradicional y artesanal. Con esta premisa nacen nuestros nuevos cucuruchos y Chocups, no pierdes la oportunidad de probarlos!!

Éxito rotundo en la apertura de Giolatto en Madrid

Toneladas de helado, caras de felicidad y decenas de visitantes son los ingredientes principales con los que Giolatto inicia su andadura en la capital de España.

Giolatto MADRIDAyer, en la inauguración de la primera heladería Giolatto en Madrid, ubicada en la calle Bravo Murillo número 3, regalamos helado artesanal (de multitud de sabores) a todos los madrileños que se acercaron a darnos la bienvenida a su ciudad.

Con esta nueva apertura Giolatto suma 7 heladerías en nuestro país.  Llegar a Madrid supone para nuestra franquicia un punto de inflexión, un triunfo en todos los sentidos, aún más después del cariñoso recibimiento obtenido ayer. A todas vuestras palabras de ánimo y buenos comentarios “in situ”, se suma una gran lluvia de comentarios positivos en redes sociales, registrados por nuestro equipo de marketing.

La inauguración de una nueva franquicia Giolatto siempre supone para nosotros un motivo de celebración. Es el principio de un intenso camino que comienza, un recorrido lleno de pasión, trabajo, esfuerzo e ilusión. Por ello queremos daros gracias a todos los que nos acompañasteis ayer, ¡un día muy especial para la familia Giolatto!

Próximamente os anunciaremos una nueva apertura, ¿será en tu ciudad? Síguenos en redes sociales y descúbrelo  😉

Desayunamos con Giolatto?

Son muchos los beneficios que los helados aportan a nuestro organismo: son fuente de calcio, vitamina B2 y proteínas. Poco a poco, gracias a varios estudios, se ha comprobado que los helados, además, reducen el estrés y la ansiedad, y sus ingredientes generan una sensación de bienestar para nuestro cuerpo y nuestra mente. Lo cierto es que este dulce puede aportarnos mucho más de lo que pensamos… ¿Te imaginas poder desayunar un helado cada mañana haciéndole un favor a tu cerebro? Si, si, has leído bien. Según un estudio llevado a cabo en la Universidad Kyorin, en Tokio, consumir helado durante el desayuno puede ayudar a mejorar tu nivel de actividad cerebral.

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Para confirmar esta hipótesis inicial se realizaron varios experimentos que consistían en comparar la inteligencia y la velocidad de reacción a distintas pruebas de habilidad mental en dos grupos distintos: uno de ellos comía helado al comenzar el día y el otro no. Claramente, los resultados arrojaron una conclusión más favorable hacía aquellos que desayunaban helados, pues su capacidad de reacción era muy superior al resto. La causa, según dicho estudio, reside en que las personas que habían comido helado por la mañana emitían un mayor número de ondas que facilitan la concentración y la coordinación mental.

Con esta buena noticia y si, como nosotros, piensas que no hay nada que un helado Giolatto no pueda arreglar, ¡tienes que venir a celebrarlo a nuestras heladerías Giolatto!

Giolatto triunfa en SIGEP por segundo año consecutivo

Ayer se dio por finalizada en Rimini, Italia, la 38ª edición del Salón Internacional de Heladería, Pastelería y Panificación Artesanal (Sigep), la vitrina europea por excelencia del sector de dulces hechos a mano. Por segundo año consecutivo, Giolatto ha sido la única heladería española presente durante los cinco días que ha durado el evento, del 21 al 25 de enero.

WhatsApp Image 2017-01-24 at 09.51.31Tras la buena experiencia de Giolatto en Sigep 2016, las expectativas de este año no han decepcionado, pues todo el equipo directivo de Giolatto ha vuelto de Rimini muy satisfecho tanto con los resultados como con el trabajo realizado. Todos los objetivos de Giolatto en una feria de tal proyección internacional se han cumplido de manera excepcional. Nos hemos puesto al día en cuanto a novedades del sector, hemos tenido oportunidad de probar e introducir nuevos sabores, productos y recetas, etc. Sigep supone un compromiso anual tras el que se oculta nuestra intención de seguir trabajando y mejorando para ofrecer a nuestros clientes los productos más artesanos, actuales, originales y con la mayor calidad del mercado.

Gracias a su recorrido, Sigep es, hoy en día, el escaparate mundial de tendencias, maquinaria, mobiliario y materia prima en torno al sector heladero y pastelero. Tener presencia en esta feria, líder, supone un impulso muy importante para la marca Giolatto. En esta edición se han registrado más de  208.000 visitantes, un 3% más que el año anterior, con un notable incremento de visitantes extranjeros (un 29% más). Un total de 1250 empresas implicadas sobre una superficie de 118.000 metros cuadrados de exposición. Además de la zona de exposiciones, Sigep ha promovido más de 800 eventos, seminarios, demostraciones técnicas, congresos, e incluso concursos, que han completado el atractivo y la calidad de la feria.

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¡¡¡Nuestra intención es regresar el próximo año a Sigep para seguir demostrando todo el valor de los productos y de la marca Giolatto!!! 😉

Giolatto en invierno, descubre nuestros nuevos sabores

Gracias a la calidad y a los beneficios que los helados aportan a nuestro organismo, saborearlos en invierno es cada vez más habitual. España es el sexto país del mundo en consumo de helados y ocupa el séptimo en el ranking de los que más gastan en esta golosina.

Según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, durante el año 2015 los españoles devoraron más de 126 millones de kilogramos de helado, y en 2016 se espera que la cifra sea, si cabe, aún mayor.

Por ello, como sabemos que os encantan los helados, en Giolatto multiplicamos nuestros esfuerzos para que, en invierno, también puedas seguir disfrutando de nuestros cremosos y saludables helados, elaborados de forma artesanal y a diario, en nuestros propios obradores, y compuestos por ingredientes de primera calidad.

Además de mantener una gran variedad de sabores, ahora, especialmente pensados para esta época del año, Giolatto introduce cuatro nuevas degustaciones con el turrón como protagonista:

-Turrón con crujiente de chocolate.

-Turrón yema de huevo

-Torroncino italiano al pistacho

-Turrón y cremino

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Lo cierto es que sea cual sea la época del año, nuestros helados no dejan indiferente a nadie. ¡¡Ven a Giolatto y disfruta con los 5 sentidos de los nuestros nuevos sabores inspirados en turrón!!

Giolatto y sus helados sin gluten

No es fácil encontrar dulces especialmente elaborados para personas celiacas o intolerantes a la lactosa. En nuestras heladerías Giolatto pensamos en todo y en todos. Por ello también hemos elaborado el mejor helado para nuestros giolatteros sensibles al gluten y a otros componentes que, habitualmente, encontramos en la mayoría de nuestras comidas y postres.

helados sin gluten

En Giolatto queremos que ninguno de nuestros clientes se pierda el placer de deleitarse con nuestros sabrosos, cremosos y saludables helados artesanales de autor, elaborados diariamente en nuestros obradores. Por ello, nuestros helados y cucuruchos sin gluten, sin alérgenos y aptos para intolerantes a la lactosa, están hechos con ingredientes como la leche de arroz, la soja o la fruta con base vegana. Pero igual de importante que cuidar su composición es vigilar su conservación. En Giolatto separamos nuestro producto artesanal elaborado sin alérgenos del resto de sabores para que nada contamine el aroma y la composición de nuestros helados más mimados, y mantenemos siempre limpios y separados los utensilios necesarios para su manipulación.

¡En Giolatto cuidamos de ti y de los tuyos para que sólo os preocupéis de disfrutar con nuestros únicos y artesanales helados elaborados con ingredientes de la mejor calidad!

Historia del helado

De pequeños, de adultos, con los amigos o la familia, en verano, en invierno… ¡Todos hemos compartido un helado alguna vez! Pero, ¿te has parado a pensar cuál es el origen de este rico postre?

Cuenta la historia que, desde antes del año 400 a.c., en Oriente Medio, los miembros de la realeza solían tomar una mezcla de hielo, azafrán y frutas, algo parecido a un sorbete. En la Edad Media esta costumbre se extendió a países como Arabia y China, donde comenzaron a fusionar hielo con productos azucarados, frutas e incluso leche; una fórmula que poco tardó en llegar a Grecia y Roma. Pero fue, precisamente, en Italia donde nació el famoso helado que conocemos hoy en día.

El navegante Marco Polo, tras regresar de Oriente, introdujo las recetas de los postres helados en Italia, despertando así la curiosidad de los italianos y dando pie a un sinfín de experimentos que desembocarían en el más puro y rico helado artesanal.giolatto post helado historia

En 1660, el italiano Procopio inauguró en París la primera cafetería que servía helados. Años después varios heladeros italianos comenzaron a divulgar sus deliciosos helados por Europa y Estados Unidos, donde más tarde se inventaría la primera maquinaria capaz de producir helados en cantidad industrial.

Lo cierto es que desde sus inicios los helados han sido considerados una exquisita y saludable golosina, ¡nadie se ha resistido a probarlos y repetir! Hoy día, gracias a la evolución tecnológica y a la imaginación de heladeros artesanos y expertos, podemos encontrar sabores muy originales y sabrosos. Es, precisamente, lo que ocurre en Giolatto, donde puedes disfrutar de sabores tradicionales y creaciones únicas que no te dejarán indiferente, pues trabajamos para que cada vez que pidas uno de nuestros saludables y artesanales helados sonrías en todos los sentidos 😉