España, cuarto productor de helados

¿Sabías que España es el cuarto productor de helados a nivel europeo? En concreto, durante el año 2016 se fabricaron un total de 300,9 millones de litros, según datos de la oficina de estadística comunitaria, Eurostat. A la cabeza del ranking se encuentra Italia con 595 millones de litros, Alemania con 514,9 millones y Francia con 453,5 millones.

No nos extrañan estas cifras, a todos los españoles nos encanta el helado y es por esa razón por la que no nos resistimos a disfrutar de este postre también en los meses de otoño e invierno. Cada español toma 10,67 litros de helado (192 bolas), de media a lo largo del año. El helado es un alimento bueno por su aporte energético y por su carácter hidratante.

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Las comunidades autónomas que más disfrutan del sabor de los helados son Andalucía, Madrid, Cataluña y Valencia, donde, como decimos, el alto consumo se mantiene también durante los meses más fríos del año. Y es que tomar helado, sea cual sea el momento, siempre es un verdadero placer.

La amplia gama de sabores con la que contamos en Giolatto, hace muy difícil que no encuentres el que te guste, incluso tenemos helados para personas sensibles al gluten, a la lactosa y al huevo. Además, no es lo mismo un helado industrial que artesanal y todos los nuestros son 100% artesanales, lejos de composiciones químicas, colorantes y conservantes. Se elaboran a diario, en nuestro obrador propio con el que cuenta cada heladería, y sólo con ingredientes naturales, de primera calidad y con Denominación de Origen. Todo esto se traduce en efectos positivos para la salud. Un helado elaborado con leche o crema aporta calcio, proteínas, magnesio, sodio, fósforo y vitaminas A, B2 y B6, según detalla la Asociación Española de Fabricantes de Helados (AEFH). Por no hablar de su peculiar sabor y de la liberación de serotonina que, según la AEFH, se genera durante su ingesta, y que provoca efectos saciantes a corto plazo. Además, el helado es un producto rico en agua que ayuda a hidratarnos y calma a nuestra garganta.

Como veis, son muchas las ventajas de comer helados, no sólo físicas sino también emocionales pues, cuando comemos helados solemos estar acompañados de amigos y familia y nos sentimos en un ambiente relajado y socialmente integrados.

Por todos estos motivos, aunque el verano termine nuestros helados Giolatto siguen estando igual de presentes. Entre nuestros sabores ideales para los próximos meses encontraras clásicos como el helado de turrón, con Denominación de Origen Jijona, sabores inspirados en el café como Gran Cru, y otros muy conocidos como Stracciatela y Avellana.

Mantenemos nuestros afamados Cremino y Cremino Pistacho y, si pasas por cualquiera de nuestras heladerías, podrás descubrir el resto de opciones que te proponemos, todas deliciosas y 100% artesanas para alegrarte los días más grises del invierno.

 

 

 

 

 

Giolatto, mucho más que helados…

¿Qué es lo primero que se te viene a la cabeza si te hablamos de Giolatto? Está claro, ¡¡helados!! Nuestros cremosos e inconfundibles helados son nuestro producto estrella. Todos nuestros sabores son elaborados de forma artesanal y a diario, en el obrador propio de cada heladería, utilizando ingredientes con Denominación de Origen, productos de temporada y de primera calidad.
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Nuestros helados son en Giolatto nuestro producto más especial, aunque también ponemos todo nuestro cariño y atención en elaborar el resto de géneros que ofrecemos. ¿Cómo? ¿Qué aún no los conoces todos? ¡Pues hoy te los contamos!

Además de nuestra habitual multitud de sabores de helado contamos con una selección especial de sabores aptos para personas con intolerancia a la lactosa, al gluten, al huevo o diabéticas que, mediante su proceso de elaboración y manipulación, garantizan un 0% de contaminación de alérgenos, (helados 0%). Estos sabores no contienen azúcar pero sí fructosa, y los encontrarás en nuestras heladerías de San Pedro de Alcántara, Marbella, Málaga, Sevilla y Córdoba.

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El mejor de los helados tenía que estar acompañado del mejor cono, por ello los nuestros son artesanales, enrollados uno a uno de forma manual y manteniendo su galleta siempre crujiente gracias al calefactado. Esto permite rellenar nuestros conos con chocolate sin que goteen a la hora de comerlos. En el caso de nuestros helados 0%, elaboramos nuestros conos con harina de arroz, libres de alérgenos. A nuestros conos tradicionales se suma la llegada de los nuevos chocups, deliciosos vasos de galleta de cucurucho glaseados con chocolate y topping que se convierten en el soporte ideal de nuestros helados, yogures, e incluso café. Nuestros chocups están disponibles en todas nuestras heladerías Giolatto.

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Otros de nuestros productos Giolatto son:

– Granizadas y Smoothies: Son nuestra nueva incorporación del verano. Bebidas de lo más refrescantes y apetecibles. Desde ahora, en nuestras heladerías de San Pedro, Málaga, Marbella y Sevilla, encontrarás granizadas de café, de menta y de fresa. Con respecto a nuestros Smoothies dispones de numerosas opciones, elaborados con agua o con yogur soft, y con sabor a melón y limón; kiwi, naranja y fresa; melón y fresa; mango y plátano; coco y piña; fresa y piña; entre otros.

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– Yogur soft: Yogur natural helado que puedes acompañar de fruta fresca, chocolate, sirope de frutas y, lo mejor, ¡sin límite de toppings!. Puedes encontrarlos en Giolatto San Pedro de Alcántara, Marbella, Málaga, Sevilla y Córdoba.
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– Minipostres y tazas heladas: Tazas y vasitos helados llenos de sabor. Las mejores degustaciones disponibles en Giolatto en formato vasito: tiramisú, Amarena, Mango, Cremino, Tarta de queso… Ideales para sorprender en comidas y fiestas.

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– Tartas heladas y semiheladas: Confeccionadas artesanalmente con ingredientes naturales de primera calidad. Variedades clásicas y nuevas mezclas de sabores que te encantarán: tarta cremino, tarta de queso, tarta de yogur con mango, etc. Pero, si lo prefieres, podemos elaborarlas del sabor de helado que elijas, aconsejándote siempre la mejor combinación posible.

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 – Cafés: El mejor café expreso acompañado de una bola de helado de cualquier sabor.

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– Batidos: Elaborados con el helado que desees y el punto justo de leche fresca. Es posible combinar varios sabores.

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Ahora que ya los conoces todos… ¿Qué vas a pedir en tu próxima visita?

*No todos nuestros productos están disponibles en todas las heladerías Giolatto

Fusión Navideña, Giolatto y Pallás

En esta época tan señalada, en Giolatto queremos seguir acompañándote en tus cenas, reencuentros y reuniones familiares y de amigos. Por ello, y para agradeceros todo vuestro cariño, os traemos un regalo muy especial: nuestros nuevos y exclusivos turrones gourmet, elaborados con ingredientes de primera calidad. Un dulce único y exquisito, creado por nuestros maestros heladeros siguiendo la receta del maestro chocolatero David Pallás.

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¡Estas fiestas sorprende a tus invitados con una fusión espectacular! Los turrores Giolatto & Pallás, de edición limitada, ya están disponibles en nuestras heladerías Giolatto (Málaga y Sevilla). Puedes consultar nuestros diferentes sabores en  http://giolatto.com/turron

Giolatto y Pallás se unen estas fiestas para agradeceros vuestra fidelidad porque, un año más, en Giolatto queremos seguir siendo como uno más de la familia :)

¡Felices fiestas!

 

Giolatto App

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Cuáles son los sabores de esta temporada? Qué tipo de tartas puedo comprar? Donde está la tienda Giolatto más cercana? Para resolver todas estas dudas hemos decidido crear nuestra propia Giolatto App!

En nuestra aplicación encontrarás toda la gama de sabores que trabajamos en nuestras heladerías, así como toda la gama de productos que trabajamos de manera artesanal (tartas, batidos, mini-postres, helados de palo…).

También podrás conocer todas las promociones Giolatto activas con tan solo un clic, así como localizar la tienda Giolatto más cercana a tu ubicación (geolocalización), una función muy útil ya que cada vez estamos en más localidades.

Puedes descargarla para Android o IOS en el siguiente enlace:

http://www.giolatto.com/es/giolatto-app

Bienvenido a Giolatto Blog

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Bienvenido a Giolatto Blog, un espacio en el compartiremos todas nuestras noticias y eventos.

Explicaremos los procesos artesanales empleados para conseguir los mejores sabores tradicionales y también nuevos y sorprendentes conceptos.

También os mantendremos informados con las ofertas, nuevos productos, consejos y mucho más.