La vida sabe a crepe

Hola de nuevo, giolatteros, os traemos un protagonista que os va a encantar, nuestros deliciosos CREPES. Y sí, lo ponemos en mayúsculas porque es un postre de primera, de los que una vez que lo pruebas no puedes parar de repetir, de esos que sientan genial a cualquier hora, para invierno o para verano, un dulce que gusta a pequeños y mayores y que enamora desde el primer bocado.

En Giolatto nos encanta servirlo bien relleno de salsa de chocolate o con azúcar y acompañarlo de nuestros helados, tú eliges, una o dos bolas para tu crepe. El contraste del crepe recién hecho y bien calentito con el helado es… ¡Deliciosamente maravilloso! También podemos añadirle nata o diferentes toppings. O quizá lo prefieres solo, te lo preparamos como más te guste

Un crepe para hacer felizcomprar crepe

Si quieres sorprender a esa persona tan especial… ¡Regálale un crepe! Para esos días de bajón, para celebrar una buena noticia o simplemente para pasar un rato juntos, comparte crepes. Porque no hay mal de amores que no lo arregle un crepe con helado, ni mejor oportunidad de ser feliz que compartir momentos juntos.

Si pasas por Giolatto aprovecha la ocasión y pide tu crepe para llevar y disfrútalo tranquilamente en casa, en el parque, en el descanso de tu tarde de estudio o para tomarte un respiro antes de continuar con tu jornada de trabajo. ¡Elige tu momento crepe y a disfrutar!

Un postre con mucha historia

Para conocer cien por cien este postre debemos echar la vista atrás y descubrir su historia, dónde nació y cómo ha llegado a convertirse en una receta tan extendida, conquistando numerosos países y a los paladares más exigentes. Lo teníamos claro, esta delicia no podía faltar en nuestras heladerías.

crepesSus inicios tuvieron lugar en la Francia del medievo y, en concreto, en la zona de Bretaña donde los agricultores de la zona comenzaron a cocinar esta especie de tortitas conocidas como galette. Las elaboraban sobre piedras sacadas del fuego donde esparcían una mezcla a partir de harina de trigo, huevos, algún líquido como agua o leche y un toque de sal, una receta muy sencilla que se convirtió en uno de los platos más recurrentes debido a su simpleza y rico sabor.

Su aspecto no se parecía a las crepes que se consumen actualmente, sino que tenían un tono más grisáceo debido a la harina obtenida del trigo negro, como así llamaban los bretones a esta variedad de cereal que cultivaban. Tampoco se rellenaban de cualquier ingrediente como solemos hacer ahora, era mucho más sobrias.Crepes para merendar, para desayunar, de postre…

El paso de los años ha logrado que los crepes viajen por medio mundo y se cuelen en los hogares. Porque siempre es un buen momento para tomar uno. ¡No pierdas más tiempo y disfruta de tu crepe en Giolatto! Te encantará…

Desayunamos con Giolatto?

Son muchos los beneficios que los helados aportan a nuestro organismo: son fuente de calcio, vitamina B2 y proteínas. Poco a poco, gracias a varios estudios, se ha comprobado que los helados, además, reducen el estrés y la ansiedad, y sus ingredientes generan una sensación de bienestar para nuestro cuerpo y nuestra mente. Lo cierto es que este dulce puede aportarnos mucho más de lo que pensamos… ¿Te imaginas poder desayunar un helado cada mañana haciéndole un favor a tu cerebro? Si, si, has leído bien. Según un estudio llevado a cabo en la Universidad Kyorin, en Tokio, consumir helado durante el desayuno puede ayudar a mejorar tu nivel de actividad cerebral.

desayunamos con giolatto

Para confirmar esta hipótesis inicial se realizaron varios experimentos que consistían en comparar la inteligencia y la velocidad de reacción a distintas pruebas de habilidad mental en dos grupos distintos: uno de ellos comía helado al comenzar el día y el otro no. Claramente, los resultados arrojaron una conclusión más favorable hacía aquellos que desayunaban helados, pues su capacidad de reacción era muy superior al resto. La causa, según dicho estudio, reside en que las personas que habían comido helado por la mañana emitían un mayor número de ondas que facilitan la concentración y la coordinación mental.

Con esta buena noticia y si, como nosotros, piensas que no hay nada que un helado Giolatto no pueda arreglar, ¡tienes que venir a celebrarlo a nuestras heladerías Giolatto!

Historia del helado

De pequeños, de adultos, con los amigos o la familia, en verano, en invierno… ¡Todos hemos compartido un helado alguna vez! Pero, ¿te has parado a pensar cuál es el origen de este rico postre?

Cuenta la historia que, desde antes del año 400 a.c., en Oriente Medio, los miembros de la realeza solían tomar una mezcla de hielo, azafrán y frutas, algo parecido a un sorbete. En la Edad Media esta costumbre se extendió a países como Arabia y China, donde comenzaron a fusionar hielo con productos azucarados, frutas e incluso leche; una fórmula que poco tardó en llegar a Grecia y Roma. Pero fue, precisamente, en Italia donde nació el famoso helado que conocemos hoy en día.

El navegante Marco Polo, tras regresar de Oriente, introdujo las recetas de los postres helados en Italia, despertando así la curiosidad de los italianos y dando pie a un sinfín de experimentos que desembocarían en el más puro y rico helado artesanal.giolatto post helado historia

En 1660, el italiano Procopio inauguró en París la primera cafetería que servía helados. Años después varios heladeros italianos comenzaron a divulgar sus deliciosos helados por Europa y Estados Unidos, donde más tarde se inventaría la primera maquinaria capaz de producir helados en cantidad industrial.

Lo cierto es que desde sus inicios los helados han sido considerados una exquisita y saludable golosina, ¡nadie se ha resistido a probarlos y repetir! Hoy día, gracias a la evolución tecnológica y a la imaginación de heladeros artesanos y expertos, podemos encontrar sabores muy originales y sabrosos. Es, precisamente, lo que ocurre en Giolatto, donde puedes disfrutar de sabores tradicionales y creaciones únicas que no te dejarán indiferente, pues trabajamos para que cada vez que pidas uno de nuestros saludables y artesanales helados sonrías en todos los sentidos 😉

 

Giolatto App

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Cuáles son los sabores de esta temporada? Qué tipo de tartas puedo comprar? Donde está la tienda Giolatto más cercana? Para resolver todas estas dudas hemos decidido crear nuestra propia Giolatto App!

En nuestra aplicación encontrarás toda la gama de sabores que trabajamos en nuestras heladerías, así como toda la gama de productos que trabajamos de manera artesanal (tartas, batidos, mini-postres, helados de palo…).

También podrás conocer todas las promociones Giolatto activas con tan solo un clic, así como localizar la tienda Giolatto más cercana a tu ubicación (geolocalización), una función muy útil ya que cada vez estamos en más localidades.

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